Главная / Архив автора: admin (страница 24)

Архив автора: admin

Салат с виноградом и шампиньонами

Данный рецепт салата с виноградом и шампиньонами  во многом схож с популярным блюдом под названием «Тиффани», однако он предполагает несколько иной состав. В салате с виноградом и шампиньонами присутствуют не только грибы, но и нежное куриное мясо, поэтому закуска приобретает более ...

Читать дальше »

Суп-пюре из красной чечевицы

Чечевичный супчик с яблоком – блюдо необычное, легкое, вкусное и экономичное. Благодаря нежной кремообразной структуре он отлично усваивается детским организмом и прекрасно подходит для диетического питания. Остроту супа-пюре из красной чечевицы можно отрегулировать по своему вкусу, главное – сохранить пикантную ...

Читать дальше »

Рисовые крокеты

Крокеты из риса подаются в качестве основного блюда или сытной закуски. Блюдо не отличается особой трудоемкостью в приготовлении– на весь процесс отводится около двадцати минут. Сочные рисовые крокеты в аппетитной хрусткой корочке могут содержать в себе абсолютно любую начинку – ...

Читать дальше »

Чизкейк с карамелью

Приготовив эту нежнейшую запеканку с творожным наполнителем и карамелью, вы непременно заслужите похвалу со стороны гостей и домочадцев. Выпечка принаряжена хрустящими орешками, которые придают не только эффектный вид, но и особый вкусовой оттенок. Окунитесь в мир бескрайнего блаженства! Ингредиенты (из ...

Читать дальше »

Маринованные шампиньоны с апельсином

Постная закуска придется к столу не только в будни, но в пору праздничного застолья. Упоительный аромат, свежесть, легкость и необыкновенный вкус – все это обязательно заставит гостей попросить добавки! Ингредиенты: Шампиньоны (500 граммов) Соль (половинка чайной ложки) 9-процентный уксус (15 ...

Читать дальше »

Ризотто с белыми грибами

Заморское слово «Ризотто» уже давно перестало казаться нашим гражданам чем-то непонятным, дорогим и непосильно сложным. Традиционное итальянское блюдо основывается на вполне доступных продуктах, неизменно вкусно и всегда радует глаз аппетитным видом. Сочетание с белыми грибочками добавляет кушанью пикантности, позволяя несколько ...

Читать дальше »

Пирог с картошкой и ветчиной

Для того чтобы порадовать себя этой румяной выпечкой, не нужны ни дорогостоящие продукты, ни серьезный кулинарный «стаж»: составные компоненты отыщутся практически на любой кухне, а технологию осилит даже «неискушенная» в готовке хозяюшка. Начинку можно изменять - например, комбинируя картофель с ...

Читать дальше »

Профитроли с сыром и лососем

Воздушные профитроли с начинкой из сливочного сыра и лосося станут достойным украшением праздничного стола. Закуска получается очень сытной, изящной и божественно вкусной – ее высоко оценят даже самые привередливые гурманы! При желании сочетание сыра и рыбы можно заменить союзом грибочков ...

Читать дальше »

Песочное печенье с лимоном

Хрустящее печенье с лимонной цедрой и рублеными орешками отличается необычайной нежностью и ярким цитрусовым привкусом. Независимо от времени года, оно навевает воспоминания о фееричных новогодних праздниках. Кстати, искристый лимон при желании можно заменить лаймом или апельсином – с ними песочные ...

Читать дальше »

Лазанья с фаршем под соусом бешамель

Аппетитное блюдо со звучным именем «Лазанья» представляет собой многослойную запеканку родом из Италии. В качестве начинки кулинары отбирают мясо, рыбу, морепродукты, грибочки, овощи и даже свежие фрукты, а за основу берутся пласты сухого теста. Конечно же, опытным поварам не пристало ...

Читать дальше »