Женские секреты Женские секреты. Простые домашние рецепты.

Обычно в процессе предпродажной подготовки крупа проходит многоступенчатую обработку и вместе с внешней оболочкой теряет часть индивидуальности и полезных свойств. А в обмен получает длительный срок хранения и простоту приготовления. Самый популярный и доступный белый шлифованный рис – яркое подтверждение ...

Редька – овощ оригинальный, с острым, ярким вкусом и безмерной пользой. Даже официальная медицина ее сок, соединенный с медом, называет лекарством от кашля с доказанной эффективностью. Еще древние греки ею очищали кровь, лечили глазные и легочные недуги, а блюдами с ...

Пожалуй, ни один овощ не может похвастаться столь богатой на приключения жизнью, как свекла. В Древнем Вавилоне ей посвящали поэмы, называя божественной. В Европе пять столетий клали в пищу исключительно ботву и только в Х веке узнали истинную сладость корня. ...

Тыква – идеальное сочетание формы и содержания, сладкая, сочная мякоть с самым позитивным оранжевым цветом – цветом солнца. В ней рекордный список полезных веществ, мало калорий (22–25/100 г) и неограниченная доступность свежего овоща почти круглый год. Достаточно выжать для завтрака ...

Домашние заготовки – главный способ самостоятельного длительного хранения даров природы. Помидоры, перчики и огурчики в банках стоят достаточно долго. В отличие от них тыква в переработке не нуждается. Крепкие плоды без повреждений на шкурке прекрасно чувствуют себя в кладовках или ...

При всей скромности и не очень большой популярности сладких заготовок из брусники, именно брусничное варенье с легкими терпкими нотами на фоне исчезающих следов горечи занимает особенное место в кулинарии. Его нельзя назвать только десертом. Количество рецептов мяса и рыбы, в ...

Когда агитируют за домашние заготовки, в первую очередь, как ни странно, говорят о пользе и отсутствии консервантов, а во вторую, о вкусе, разнообразии и личных предпочтениях. И очень редко – о цене вопроса, который, бесспорно, не менее важен. Ведь овощные ...

Пожалуй, среди фруктов и ягод, у яблок самая богатая история. В ней фигурируют и змей-искуситель, и Парис, и все-все старинные медики, которые наделяли эти плоды особыми исцеляющими качествами за их уникальный состав. В кулинарии рецептам с яблоками посвящены специальные книги ...

Все, кто серьезно занимается домашним хозяйством и делает разнообразные заготовки на зиму, имеет собственный устоявшийся рецепт консервирования, точнее маринования с уксусом, огурцов. И именно по этому рецепту, точнее с этим рассолом, который в быту так и называют «рассол по огурцам» ...

Вероятно, в силу непрерывного ускорения жизни в перечне домашних заготовок появляется все больше рецептов готовых закусок, салатов и заправок и все меньше индивидуальных продуктов, таких как соленые огурцы или помидоры. Действительно, с домашними острыми салатами из огурцов на зиму обыкновенные ...