Главная интрига фруктового салата заключена не в его составе, а в возможности приготовить из фруктов не только десерт с медом и сладким йогуртом, а органичное полноценное закусочное блюдо. Важно угадать и подобрать овощи, пряности и специи, которые позволят раскрыть вкус ...
Читать дальше »Праздничная курица
Существует три классических варианта начинки для фаршированной курицы – яблоки с капустой и пряностями, рис с сухофруктами и гречка с грибами. Эти рецепты проверены временем и гарантируют ожидаемый результат. Однако появились новые неожиданные рецепты – это праздничная курица, фаршированная апельсинами ...
Читать дальше »Свинина просто и вкусно – 2 рецепта
Все чаще встречи с друзьями и знакомыми проходят на нейтральной территории, в кафе или в пиццерии. Традиция приема гостей уходит в прошлое. Это объясняют многим – высокой скоростью жизни, большими расстояниями, стремлением защитить личное пространство. А жаль, ведь «гости» это ...
Читать дальше »Закуски на Новый год 2018 во французском стиле
В каждой стране сложились свои традиции рождественских и новогодних праздников. Во Франции легкие новогодние закуски всегда изысканны и роскошны. Но строгого перечня холодных закусок на Новый год для начала банкета нет. Популярны канапе, паштеты, рулеты с икрой. И все время ...
Читать дальше »Сочная куриная грудка – 2 простых рецепта
Кто-то иронично называет курицу «птицей счастья», а кто-то – надежной палочкой-выручалочкой. Ведь куриное мясо, особенно грудка, идеальное сочетание качества, пользы и цены. Она обязательный элемент большинства медицинских диет и программ для похудения, в ней мало жира, немного калорий и достаточно ...
Читать дальше »Говядина со сливками
Обсуждая французскую кухню и ее соотношение со здоровьем населения, часто говорят о «французском парадоксе». Действительно, французы добавляют в мясные блюда и в соусы к ним много сливочного масла и жирных сливок, но сердечных заболевай во Франции гораздо меньше, чем могло ...
Читать дальше »Клубничное мороженое
А все-таки здорово, что свежие фрукты и ягоды продают круглый год, не зависимо от погоды и сезона! Мировой бестселлер среди ягод, заслуженно пользующейся любовью за умение «лечить и прогонять» плохое настроение – это клубника. Рецепты клубничных десертов разнообразны и популярны, ...
Читать дальше »Торт с шоколадным кремом
Десерт, завершающий праздник, помимо прямого назначения имеет дополнительную задачу – снять усталость, которая часто появляется к концу длинного торжества, повысить настроение, сгладить все шероховатости и неудачи. Лучший вариант – шоколадный торт. Ведь именно шоколад почти мгновенно создает чувство эйфории. Для ...
Читать дальше »Необычный и вкусный рецепт трески
Формально треска относится к жирным рыбам. Фактически весь жир сосредоточен в ее печени, а тресковое мясо с 0,3 % жирности с этой точки зрения относится к самым легким, даже тощим, и диетическим. Зато, благодаря подвижному образу жизни рыбы, оно упругое, ...
Читать дальше »Курица в горшочке в духовке
Все хотят, чтобы блюдо ежедневного меню было вкусным, полезным и сытным, но не перегруженным лишними жирами. И не требовало много времени, усилий и особенных умений для приготовления. С этих позиций, самая эффективная еда – курица, приготовленная в духовке вместе с ...
Читать дальше »
Женские секреты Женские секреты. Простые домашние рецепты.