Яблочный компот -  классика русской консервации. Всякий раз, с приходом холодов, этот прекрасный напиток навевает воспоминания о ярких солнечных деньках, становясь идеальной партией к выпечке и десертам. Несмотря на то, что зрелые яблоки весьма «самодостаточны», многие хозяйки предпочитают объединять их ...

Если ваши домочадцы питают нешуточную страсть к фруктово-ягодным десертам вроде повидла и варенья, научиться заготавливать их на зиму — святое дело. Предлагаем познакомиться с тремя лучшими рецептами малинового джема — любимейшего лакомства Карлсона! Джем из малины без косточек Ингредиенты: Свежая ...

Соус ткемали чудесно дополняет кушанья из мяса, рыбы и птицы. Традиционно гордость грузинской кухни готовится из слив или алычи, приправляясь душистыми травами и чесноком. Соус ткемали из алычи Ингредиенты: Соль (2 чайных ложки) Спелая желтая алыча (2 килограмма) Кинза (2 ...

Наряду с «заморской баклажанной», кабачковая икра горячо любима нашими соотечественниками. Способов ее приготовления сегодня просто не перечесть: желая удивить домочадцев вкусной новинкой, хозяйки упоенно добавляют в блюдо разнообразные овощи, пряности и соусы. Спешим поделиться 2 лучшими рецептами популярной заготовки! Кабачковая ...

Варенье из крыжовника – довольно редкий гость на полках магазинов, зато в домашних условиях его можно с легкостью заготавливать в неограниченных объемах! К вашему вниманию – 3 отличных рецепта полезной ягодной сласти. Варенье из крыжовника с апельсином Изумрудное лакомство великолепно ...

Постная закуска придется к столу не только в будни, но в пору праздничного застолья. Упоительный аромат, свежесть, легкость и необыкновенный вкус – все это обязательно заставит гостей попросить добавки! Ингредиенты: Шампиньоны (500 граммов) Соль (половинка чайной ложки) 9-процентный уксус (15 ...

Домашний рецепт квашенных зелёных помидоров Ингредиенты: зелёные помидоры – 1кг, крупная соль – 40гр., вода – 0,9л., сладкий болгарский перчик – 2шт., чеснок – 3-4 зуб., острый перчик чили, зелень петрушки либо укропа. Процесс приготовления: Крепкие зелёные помидоры, не имеющие ...

Домашний рецепт заготовки на зиму «На десерт» Ингредиенты: яблоки с плотной мякотью – 1кг., сахар-песок – 250-300гр., вода – 2ст. Процесс приготовления: Яблоки с плотненькой мякотью очищаются от кожицы. Также у них нужно удалить сердцевинку. Нарезанные яблочные дольки складываются в ...

Домашний рецепт сливово-вишнёвого сока Ингредиенты: 8 килограммов слив, 2 килограмма вишен, сахар-песок. Процесс приготовления: Вишни и сливы вымываются, обсушиваются, выкладываются в глубокий сотейник и протушиваются при постоянном помешивании. Затем протушенные плоды надобно охладить и протереть при помощи сита, дабы удалить ...

Рецепт компота «Осень» Ингредиенты: 2 литра воды, 1 килограмм тыквы, 800 граммов сахарного песка, 2 лимона. Процесс приготовления: Тыква хорошенько вымывается под проточной водой, обсушивается, очищается от кожуры да семян, а потом нарезается маленькими кубиками. Лимоны обдаются кипяточком, промываются холодненькой ...