О дефиците цинка в организме

Не секрет, что наше здоровье в большой мере зависит от правильности питания. Если у вас начала кружится голова, стоит постоянный шум в ушах, ухудшился слух, капилляры кожи стали хрупкими, то все эти симптомы могут являться последствиями дефицита цинка в организме.

О нехватке данного микроэлемента также свидетельствуют и другие факторы:

1. плохое и длительное заживление ран;
2. потеря памяти;
3. раздражительность;
4. повышенная утомляемость;
5. позднее половое созревание;
6. замедление процесса роста у детей;
7. стерильность (у женщин) и импотенция (у мужчин);
8. очаговое выпадение волос;
9. появление угрей;
10. нарушение вкусовых ощущений и обоняния;
11. потеря аппетита;
12. нарушение усвояемости витаминов А, С да Е;
13. ломкость ногтей;
14. появление белых пятен на ногтевых пластинах;
15. повышение в организме уровня холестерина;
16. частые инфекционные заболевания.

Причинами нехватки цинка могут быть, во-первых, недостаточное количество сего микроэлемента в употребляемой пище, во-вторых, приём некоторых гормональных средств, противозачаточных таблеток и препаратов кальция.

Дефицит цинка может появляться и в результате различных заболеваний: атеросклероза, цирроза печени, рака, болезни сердца, ревматизма, артрита, язвенной болезни желудка да двенадцатиперстной кишки, диабета, снижения функции щитовидки. Также уровень цинка в организме понижается в период беременности и с возрастом.

Запомните, что из бобовых и зерновых продуктов питания цинк усваивается хуже, нежели из рыбы и мяса. Овощи да фрукты, как правило, бедны на этот микроэлемент. Следовательно, у приверженцев вегетарианства в первую очередь может развиться его дефицит. Злоупотребление же солёными либо чересчур сладкими кушаньями тоже приведёт вас в итоге к нехватке цинка.

В день каждому взрослому человеку требуется десять-двадцать миллиграммов такого ценного микроэлемента, поэтому очень важно, чтобы в рационе были продукты, которые содержат его.

К примеру, в ста граммах кунжута имеется 7,75 миллиграмма цинка, в тыквенных семечках – 7,44 миллиграмма, в варёных куриных сердечках – 7,30 миллиграмма, в отварной говядине – 7,06 миллиграмма, в арахисе – 6,68 миллиграмма, в семечках подсолнуха – 5,29 миллиграмма, в отварном говяжьем языке – 4,80 миллиграмма, в грецких орешках – 2,73 миллиграмма, в сардинах – 1,40 миллиграмма, в отварной фасоли – 1,38 миллиграмма, в отварном зелёном горошке – 1,19 миллиграмма, в яйцах – 1,10 миллиграмма, в варёном горохе – 1,00 миллиграмма.